经验
海滨用餐
如诗如画的景致
地中海式
营业时间
午餐:周一至周六,12:30 – 15.30 | 周日午餐:12:30 –18:00
晚餐:周四至周六,19:30 – 22:30。
着装要求
休闲装
Salvatore Elefante 出生于意大利历史悠久的干意大利面故乡格拉尼亚诺(Gragnano),与卡普里岛隔着那不勒斯海湾相望,他一直将浓郁的风味和加强当地传统作为烹饪的核心。在 L'Olivo 和 Il Riccio 的厨房经过几年的专业打磨和技艺成长后,Salvatore 开始主管这两家餐厅,成为 Capri Palace Jumeirah 的行政总厨,并与行政烹饪总厨 Andrea Migliaccio 密切合作。“用餐不仅仅是进食,我们的客人必须心满意足地离开餐桌”,Salvatore 明确了这一目标,为加强酒店在全球的美食地位做出了极大贡献。