在伦敦，培根配鸡蛋、炸鱼薯条和周日烤肉等单调菜肴的日子早已远去。如今，伦敦的大街小巷上遍布着近 70 家米其林星级餐厅，供应全球各地的美食。

经历翻天覆地变化的不仅是餐厅。由于对优质国际美食的需求不断增长，以及小型手工食品生产商数量的激增，伦敦的市场、熟食店和食品店均改头换面。从精美食品店，到手工食品摊位，以下便是我们伦敦美食饕餮指南。

Harrods 美食堂

Harrods 位于布隆普顿路（Brompton Road）上的醒目位置，毗邻卓美亚卡尔顿塔楼酒店，是伦敦极具标志性的百货公司。位于底楼的美食大厅堪称亮点。其模仿了 20 世纪 20 年代的繁华集市，从一侧的奶酪店到另一侧的牛排馆和牡蛎吧，每个角落均供应美食，中间则设有软糖厨房、面包店、熟食店和巧克力店。篮筐比比皆是，草药和香料、松露、奶酪、茶叶、腌菜、果酱、鲜鱼和熟食产品则令人眼花缭乱。想要品尝令人垂涎的大理石牛排，或者切达奶酪意式炸饭球？拉杜丽马卡龙和生鱼片级鲑鱼片旁就能找到。

博罗市场（Borough Market)

在距离碎片大厦（The Shard）不远的地方，您将发现历史逾千年的食品市场——博罗市场。这里充斥着缤纷的色彩、气味和活动，云集着众多生产者兼摊位主，以及寻找英国及其他地区罕见食品的商人，吸引了大量屠夫、鱼贩、面包师、蔬菜水果商和奶酪店，在气氛独特的绿色和白色玻璃屋顶拱廊下出售他们的产品。亮点包括 Alsop & Walker 的“世界奶酪大奖”银牌得主 Lord London Cheese 奶酪，以及 Bianca Mora’s 的熟食店（取材自以橡子和栗子饲养的罗曼诺拉猪腿，从猪腿上手工切割）。

马尔比街市场（Maltby Street Market)

塔桥（Tower Bridge）旁边是新近设立的马尔比街市场。这里洋溢着酷炫而充满活力的氛围，与博罗市场相比规模更小、规划更精致。义福街大气的维多利亚式铁路拱门下聚集着 30 家手工食品和饮料贸易商，出售各类食品，从莫桑比克风味的 peri peri 肉菜，到 Bad Brownie 的美味巧克力布朗尼。如果您注重健康，请留意 Bumpin’ Rinds 供应的清爽富碱“青汁”。这里也是享用可口早午餐或小吃，品尝各种美味糕点和丝滑意式浓缩咖啡的理想之地。遗憾的是，市场仅在周末开放。

圣詹姆斯（St. James’s)

圣詹姆斯是著名美食百货公司 Fortnum & Mason 的所在地。这家规模庞大的商店提供各种美食，从绝美的美食礼篮，到甜蜜果酱、香浓可口的巧克力坚果饼干，以及各种令人食指大动的美味小食。

在不远处的杰明街（Jermyn Street）上，您将找到皇家御用奶酪供应商 Paxton & Whitfield——一家历史悠久的奶酪制造商。该公司的历史可以追溯到 1742 年位于 Aldwych 的一家集市商店。这里出售令人垂涎的精选奶酪，以及来自世界各地的奶酪小工具。