طاهي المعجنات التنفيذي

توم كول

الشيف توم كول هو خبير الطهو بالفندق وهو العقل العبقري الذي يقوم بإعداد الأصناف الإبداعية اللذيذة في ليه ديسار. وُلِد الشيف توم في فرنسا، ويتمتع بخبرة تزيد عن 15 عامًا، ويحمل شهادة الكفاءة المهنية في المعجنات ودبلوم شيف المعجنات. وقد تدرّب في مطاعم حائزة على نجمة ميشلان في جميع أنحاء فرنسا وأثينا وكان، ويشغل الآن منصب طاهي المعجنات التنفيذي في برج العرب جميرا. تتألق موهبة الشيف توم الاستثنائية وتعطشه للابتكار بينما يقود تطوير الوصفات ويدرّب موظفي المطبخ ويبقى في صدارة أحدث اتجاهات المعجنات. ويتوافق تفانيه في مجال سلامة الأغذية بسلاسة مع التزام جميرا بتقديم تجارب رفيعة المستوى للنزلاء. لا تفوّت سحر المأكولات الفريدة التي يقوم الشيف توم كول بإعدادها في ليه ديسار، حيث يلتقي الشغف بالكمال.